هشدار بانک جهانی درباره قیمت غذا؛ گندم در سایه بحران هرمز گران‌تر شد

بر پایه چشم‌انداز بازار کالای بانک جهانی، جنگ غرب آسیا و اختلال در تنگه هرمز از مسیر افزایش هزینه انرژی، کود و حمل، قیمت جهانی غذا را بالا برده است. قیمت غلات در سه‌ماهه نخست ۲۰۲۶ حدود ۵ درصد افزایش یافت که گندم با رشد ۹ درصدی پیشتاز بود و ذرت ۴ درصد بالا رفت؛ بر پایه گزارش‌های تازه‌تر، گندم از زمان به‌روزرسانی پیشین حدود ۱۳ درصد گران‌تر شده است.

غرب آسیا و خلیج فارس بزرگ‌ترین واردکننده گندم و برنج جهان‌اند و به همین دلیل به شوک قیمت بسیار حساس‌اند؛ در مارس تورم مواد غذایی در اقتصادهای واردات‌محور خلیج فارس به‌شدت بالا رفت. ایران نیز از واردکنندگان بزرگ گندم است و این روند بر سبد هزینه خانوار اثر می‌گذارد.